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粮食烘干后，害虫的防治也是必不可少

 微生物过程在粮食中进行很快。在已经收获几天的粮食中，粮食的新鲜度下降到危险的范围内，出现发霉的气味。

    同粮食微生物作斗争的基本方法是，在粮食刚收获以后，以尽可能过的速度把粮食烘干到干的状态。降低温度也可以抑制微生物的活性。但是，当温度在5—10℃时，霉菌能够在高水分粮食中缓慢发

展。所以，潮湿的冷却粮食，特别是种籽，仅能令人满意地储藏不长时间。仅在干的状态，种籽才能长时间储藏。
   

百余种害虫经常或有时在粮食中存在。约50种对粮食很有害。米象，谷蠢，粉虫，豌豆象，蛾，螟，粉螨以及其它害虫是较危险的害虫。害虫侵蚀胚和胚乳，污染粮食，排出大量热，使粮食发热。
 

  与微生物不同，害虫能在干粮食中发展。所以，粮食烘干机来烘干并使粮食达到干燥状态，并不能保证预防害虫的侵蚀。只有粮食的水分低于9—10％，这实际上是少见的，可以压制害虫的发展。

标准规定，即使是有一个活的害虫存在，就算粮食污染。
 

  降低温度和低温是限制害虫生命活动的有力因素。米象繁殖后代，当温度为25—26℃时，大约经过30昼夜，而当温度为12℃时——经过209昼夜。多数害虫很难经受10—11℃的温度，当温度为0℃

时，很快冻僵，而零度以下温度时℃死亡。当温度为-15℃时，害虫在一昼夜内死亡。